O cardápio é sem dúvida um dos principais itens de uma festa. E para fechar o evento com chave de outro, os doces são os preferidos. Doces finos caramelizados, foundados, tarteletes, trouxinhas e canapés são apenas algumas das inúmeras opções. “Para surpreender o paladar dos presentes uma sugestão são os doces com ingredientes inusitados, como os charutinhos de abobrinha com búfala e tomate seco, a caponata de berinjela e os pimentões marinados”, aponta Ana Zukerman, proprietária do Atlântico Buffet, localizado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro.
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