Depois do almoço de Páscoa, uma sobremesa vai muito bem. Apesar dos ovos de chocolate serem considerados uma das estrelas da festa, algumas pessoas preferem outros tipos de doce. “As sobremesas podem ter chocolate, como o Mousse after eight, feito com chocolate e menta, ou o Mousse de maracujá com chantilly e raspas de chocolate. Ou serem feitas com frutas e sorvete, como é o caso do Merengue de frutas vermelhas e do Sorvete de tapioca com calda de abacaxi”, afirma Ana Zukerman, proprietária do Atlântico Buffet.
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