O anfitrião de uma festa sempre busca agradar e surpreender seus convidados. Se você quer uma comemoração mais sofisticada e completa, a dica é servir tábuas de frios antes do cardápio principal. “As tábuas são ótimas principalmente para eventos na parte da manhã ou da tarde. Elas podem ser servidas antes do brunch ou do café colonial e fazem o maior sucesso”, ressalta a empresária Ana Zukerman, proprietária do Atlântico Buffet, localizado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro.
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