No Atlântico Buffet a ordem é surpreender o paladar dos consumidores. O Roule de frango com rúcula, tomate seco e búfala ao molho de queijo fundido é o exemplo de uma iguaria que une a suavidade da carne de frango com o sabor marcante de búfala e o toque cremoso do queijo. “O Filé de namorado sobre purê de aipim, alho poro crocante e molho de amêndoas e nozes é um exemplo das combinações com sabores salgados e doces. O resultado é um sucesso”, ressalta a empresária Ana Zukerman.
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