No serviço à americana os garçons podem auxiliar os convidados, além de servir as bebidas de mesa em mesa. Para evitar qualquer gafe, o ideal é que alguém coordene o buffet no momento da refeição. “Normalmente os profissionais responsáveis pelo cerimonial orientam os convidados, indicado a ordem das mesas. Desta forma as longas filas de convidados esperando a sua vez no buffet são evitadas e todos podem se servir confortavelmente”, acrescenta Ana Zukerman, proprietária do Atlântico Buffet.
Nenhum comentário:
Postar um comentário