O serviço à americana é um dos mais utilizados e pode ser escolhido para eventos realizados em qualquer horário. Este tipo de recepção é o mais indicado quando a festa ou reunião possui um grande número de pessoas convidadas. “O serviço à americana é o buffet propriamente dito. Ele permite mais liberdade aos convidados, que podem escolher os pratos que desejam provar e comer a vontade”, aponta a proprietária do Atlântico Buffet Ana Zukerman.
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