Cardápio garante 90% do sucesso da festa

Segundo Ana Zukerman, proprietária do Atlântico Buffet, uma das vantagens de deixar a comida sobre a responsabilidade de uma empresa especializada é a garantia de satisfação, já que os alimentos são escolhidos a dedo, o cardápio pode ser diferenciado e os pratos são feitos com ingredientes especiais e criatividade. “Pode-se dizer que 90% do sucesso de uma festa depende do que será servido. Um convidado que gosta do cardápio que foi servido é um convidado satisfeito, que irá falar bem da festa para as outras pessoas”, afirma a empresária.

Festa no salão do prédio? Contrate um buffet

Para quem mora em prédio a contratação de um buffet para uma festa ajuda a eliminar o risco de imprevistos, conflitos, sujeira e muito trabalho no dia da comemoração. “Não é legal alguns se sacrificarem para fazer doces e salgados para serem servidos na festa e nem poderem aproveitar a comemoração. Além disso, quem mora em condomínio ainda enfrenta alguns obstáculos, como escadas e elevadores, vizinhos e o espaço reduzido dentro dos apartamentos”, observa a empresária Ana Zukerman, proprietária do Atlântico Buffet, localizado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro.

Contrate um buffet para sua festa de aniversário

Fazer aniversário implica em pelo menos dividir um bolinho com os familiares mais próximos. Para quem gosta de comemorar com uma festa mais incrementada pode organizar um evento para a família e os amigos, em casa, em um salão alugado ou até mesmo no salão de festas do prédio. “Contratar um buffet para cuidar dos comes e bebes da festa é sinônimo de comodidade, já que não é preciso se preocupar com a parte mais importante da festa”, ressalta a empresária Ana Zukerman, proprietária do Atlântico Buffet, localizado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro.

Sirva quiches e rocamboles salgados no seu evento

Ana Zukerman, proprietária do Atlântico Buffet, sugere para quem deseja organizar um evento e quer servir algo mais sofisticado os rocamboles salgados, as quiches e também os strudels. Os rocamboles podem ser feitos com peixes, frango, queijo e tomate seco. “As quiches podem ser feitas com uma grande variedade de ingredientes, como alho poro, palmito, brócolis, margherita, bacalhau, espinafre, ricota, peito de peru, queijo coalho, shiitake, aspargos, queijo e presunto”, pontua a empresária.
Os strudels podem ser feitos com salmão, frango cremoso, parma com tomate seco, búfala e bacalhau. “Todos são uma delícia e fazem o maior sucesso nas festas”, afirma.

Saladas com frutas e molhos a base de queijo

As saladas são um dos trunfos do Atlântico Buffet. Suas composições formam pratos exuberantes, com a mistura de folhas, molhos, vegetais e frutas. “As olhas podem ser combinadas com nozes, pêra, maçã verde, figo, manga e amêndoas, regadas com molhos a base de queijos, champagne, creme de leite temperado e vinagrete balsâmico e finalizadas com lascas de queijo parmesão ou pedaços de peito de peru. Toda a família vai adorar”, acrescenta Ana Zukerman, proprietária do Atlântico Buffet, localizado na Barra da Tijuca,
no Rio de Janeiro.

Atlântico Buffet combina ingredientes doces e salgados

No Atlântico Buffet a ordem é surpreender o paladar dos consumidores. O Roule de frango com rúcula, tomate seco e búfala ao molho de queijo fundido é o exemplo de uma iguaria que une a suavidade da carne de frango com o sabor marcante de búfala e o toque cremoso do queijo. “O Filé de namorado sobre purê de aipim, alho poro crocante e molho de amêndoas e nozes é um exemplo das combinações com sabores salgados e doces. O resultado é um sucesso”, ressalta a empresária Ana Zukerman.

Receitas com sabores especiais

Quem quiser um menu mais incrementado no dia das mães pode optar pela vasta gama de opções de carnes, risotos, massas, aves, peixes, saladas e até sobremesas oferecidas pelo Atlântico Buffet. “Nossas receitas são feitas com ingredientes de qualidade e fresquinhos. Além da procedência dos alimentos, nós priorizamos a criatividade na hora de montar os pratos. Por isso muitas receitas possuem sabores especiais, agridoces, suaves ou mais marcantes”, explica a proprietária Ana Zukerman.